シリコンマフィン型

一度に焼く数と加熱条件で選ぶシリコンマフィン型

生地を区画へ分け、複数のマフィンや蒸しパンを作るシリコン製の型です。ダイソーの掲載価格は税込110円。同じ大きさに揃えたい場合は、一回で作る個数と一個の容量、調理器に入る全体の幅を見て選びます。

オーブンと蒸し調理への対応が紹介されていますが、具体的な耐熱温度は未記録です。現在の型に明示された調理方法、温度と時間を確認しましょう。柔らかな型を移すときの支え方と、生地を入れる上限も作業前に確かめます。

型から外しやすいという特徴も、どの配合でも同じ仕上がりになる保証ではありません。冷ます手順と外し方を製品・レシピ双方で確認します。細かな部分を洗って十分乾かせるか、収納時に変形させないかまで考え、製菓用途に合う型として使います。