クッキー型

抜きたい輪郭と手入れで選ぶクッキー型

伸ばした生地を押し抜き、丸やさまざまなモチーフを作る製菓道具です。ダイソーの掲載価格は税込110円。家庭で形を変えて楽しむときは、焼いた後の大きさと天板に並べる数、細い部分が崩れず抜けるかを考えて選びます。

プラスチックは軽く手頃な反面、細部が出にくいという説明です。金属は輪郭を鋭く出しやすい一方、縁の処理とさびへの手入れを確認します。子どもと一緒に作る場合も、軽さだけで安全とは決めず、押す場所と刃に当たる部分を見ましょう。

形が揃うと焼きむらを減らしやすいという期待も、生地の厚さと焼成条件次第です。食品用の材質と洗浄・乾燥方法を確かめ、型をオーブンへ入れられるとは推測しません。抜きやすさと片付けまで比べ、作りたい輪郭へ合う道具を選びます。