乳鉢

少量をする量と器の安定を考える乳鉢

ダイソー税込110円、陶器として登録された乳鉢です。ゴマや香辛料を棒で押しつぶす用途で、軽い本体と滑らかめの内面が紹介されています。重い磁器・石製の専門品より食材を捉える粗さと安定が控えめという評価です。

ときどき少量をするなら、器を安全に押さえ、滑りにくい面で行います。香りが立つ楽しみはありますが、全ての硬いスパイスを同じ効率で粉にできるわけではありません。無理な力で器と棒を傷めない量を試します。

薬を粉にする用途の紹介も、錠剤は砕くと作用が変わる物があるため自己判断で行いません。医師・薬剤師へ確認し、食品用との共用も避けます。洗いやすさと欠けの点検を含め、目的へ適合する現物を選びます。