耐熱ココット・グラタン皿

一人分の量と加熱方法を合わせるココット皿

ダイソーの税込110円として掲載された、少量料理向けのココット・グラタン皿です。一人分のアヒージョを作り、器ごと食卓へ出す例がありますが、具体的な容量は未記録です。食材と油の量に対して余白がある深さを確かめます。

オーブンやトースターで使えたという紹介でも、現物の対応温度と加熱器具の指定を優先します。耐熱という名前は直火対応の意味ではなく、多くの100円ショップ皿は直火不可という注意があります。コンロを使う調理とは器具を分けます。

薄手で冷めやすいという評価は、取り出した直後に触ってよいという意味ではありません。熱い器を安定した鍋敷きへ置き、急冷を避けます。かわいい外観に加え、庫内へ入る外寸、持ち上げ方と洗浄方法を見て、少量の調理へ合う物を選びます。