チョコレートモールド

冷やして固める形と取り出し方で選ぶモールド

溶かしたチョコレートを流し、冷やして形を作る製菓用の型です。ダイソーの掲載価格は税込110円。バレンタインやイベント用に同じ形を揃えるときは、一回で作れる数と一個の大きさを、配る人数や包装に合わせて選びます。

手で形を作るより揃えやすい道具ですが、チョコの準備や冷却の条件は別に必要です。冷蔵庫へ置ける幅と、固めた後に外す方法を確認しましょう。底や模様が細かな型では、洗う道具と乾燥のしやすさも見ておくと準備を進めやすくなります。

参考説明にはオーブン使用の案がありますが、耐熱温度だけで対応を判断せず、食品用であることと明示されたオーブン対応を確認します。材質や温度条件の不明な型を加熱には使いません。冷却用の用途から選び、使用前後の洗浄も指示に沿って行います。