ぶぶあられ

彩りと軽い歯触りを足すぶぶあられ

細かな米菓を料理へ散らす素材です。ダイソーの掲載価格は税込110円で、一般例には赤、緑、黄、白、黒の五色があります。京都などの和食で使われるお茶漬けや吸い物のほか、弁当やサラダへのトッピングが紹介されています。

軽くシャリッとした歯応えと、甘さ控えめの塩・醤油系の味の例があります。ただし、色の組み合わせや味付けは商品ごとに確認する必要があります。彩りだけを足すか、歯触りも見せたいかを考え、料理の味と使う量を合わせてください。

キャラ弁、洋風料理、おつまみへ使う例も、特別な栄養や保存効果を確認したものではありません。小袋が多く入荷も不定期という紹介なので、必要量と実際の内容量を比べます。原材料、アレルギー表示、開封後の保存方法を確かめ、使いたい料理の量に合う型を選びましょう。