ハンマー型

二つの面で下ごしらえするアルミの肉たたき

肉をたたいて下ごしらえする、ハンマー形の調理道具です。先端には大きな凹凸のある面と平面があり、使う面を選べます。針を刺すニードル式と比べるなら、面でたたく方法が作りたい料理に合うかを考える品です。

本体はアルミ製で、軽さが特徴として紹介されています。重い道具の重みを使うのか、自分で動かしやすい物を選ぶのかで、重視する点が変わります。持ち手と先端のバランスや、両面の大きさを現物で確認してください。

ダイソーの記録価格は税込110円です。比較例には、セリアの樹脂製や小さめの肉たたき、ホームセンターやキッチンブランドの1,500〜3,000円ほどの類似品があります。材質や寸法が違うので、価格差だけで性能を判断する比較ではありません。

使用時にはたたく音が響くため、集合住宅で夜に調理する場合は時間帯にも配慮が必要です。寸法や手入れの方法は記録されていないため、購入する品の表示を確認してください。